Essen, das trägt

Ernährung

Wir kochen, probieren und ordnen ein – fernab von Verbotslisten. Alltagstaugliche Ideen für Teller, die satt machen und gut tun.

Ernährung

Geröstete Kürbis-Bowl mit Kichererbsen und Tahin-Dressing

Ofen an, fertig: Hokkaido und Kichererbsen aus dem Ofen, cremiges Tahin-Dressing, frische Kräuter. Eine warme, sättigende Herbst-Bowl mit vielen Ballaststoffen – vegan und meal-prep-tauglich.

Marlene Voss9. September 2026 · 8 Min Lesezeit

Ernährung

Apfel-Zimt Overnight Oats: das Frühstück, das über Nacht fertig wird

Abends fünf Minuten rühren, morgens löffeln: cremige Overnight Oats mit Apfel, Zimt und Walnüssen. Ballaststoffreich, sättigend und ideal, um gleich für mehrere Tage vorzubereiten.

Marlene Voss8. September 2026 · 7 Min Lesezeit

Ernährung

Heidelbeer-Joghurt-Shake in zwei Schichten

Unten tiefviolette Beeren, oben cremiger Vanillejoghurt: Dieser Shake ist in zehn Minuten gemixt, kommt ganz ohne zugesetzten Zucker aus und sieht dabei aus wie aus der Saftbar.

Marlene Voss24. Juli 2026 · 6 Min Lesezeit

Ernährung

Erdbeer-Avocado-Salat mit Pistazien

Süße Erdbeeren, cremige Avocado, geröstete Pistazien und ein Honig-Orangen-Dressing: ein Sommersalat, der in 20 Minuten fertig ist und trotzdem satt macht.

Marlene Voss22. Juli 2026 · 7 Min Lesezeit

Ernährung

Meal Prep ohne Langeweile: clever für die Woche vorkochen

Sieben Mal dasselbe aus der Box? Muss nicht sein. Wie du mit System vorkochst, ohne dass dir das Essen zum Hals heraushängt.

Marlene Voss29. Mai 2026 · 8 Min Lesezeit

Ernährung

Die Morgenroutine, die ohne Dogma auskommt

Goldene Milch, kaltes Duschen, 17 Schritte vor sieben Uhr – wir haben die populären Morgenrituale auf den Prüfstand gestellt. Was übrig bleibt, ist erstaunlich wenig und erstaunlich befreiend.

Marlene Voss21. Mai 2026 · 8 Min Lesezeit

Ernährung

Intervallfasten 16:8: Was bringt es wirklich?

16 Stunden Pause, 8 Stunden essen – die populärste Fastenmethode im nüchternen Check. Was belegt ist, was Hype ist und für wen es nicht passt.

Marlene Voss6. Mai 2026 · 8 Min Lesezeit

Ernährung

Zucker-Realitätscheck: Wie viel ist wirklich zu viel?

Zwischen Zucker-Panik und Dauerverzicht liegt ein entspannter Mittelweg. Wo versteckter Zucker steckt, wie viel sinnvoll ist – und warum Verbote selten funktionieren.

Marlene Voss16. April 2026 · 8 Min Lesezeit